Iskustva sa nutricionistima u Srbiji - Šta treba da znate

U potrazi za idealnom ishranom i zdravim načinom života, mnogi se okreću profesionalnim nutricionistima. Na osnovu brojnih iskustava koja su podeljena na forumima, možemo izvući neke korisne zaključke o radu nutricionista u Srbiji.

Testovi intolerancije na hranu

Jedna od čestih tema je testiranje na intoleranciju hrane. Kao što jedan korisnik pominje: "Išla sam na test intolerancije na hranu i od mnogobrojnih namirnica ne smem da jedem meso ajkule, kavijar i kajsije". Važno je napomenuti da testovi intolerancije mogu dati neočekivane rezultate, ali da je ključno razumeti šta ti rezultati zapravo znače.

Popularni nutricionisti i njihovi pristupi

Na forumima se često pominju dve nutricionistkinje - AP i ZLJ. Njihovi pristupi se znatno razlikuju:

AP - Klasičan pristup

AP se opisuje kao nutricionistkinja koja koristi tradicionalniju srpsku kuhinju sa fokusom na meso, salate, ribu i kuvana jela. Kao što neko primećuje: "AP već opisivala kao nekoga za klasičnog Srbina - to je meso, salata, riba, kuvano i to je to". Njeni jelovnici su često opisivani kao jednostavni i izvodljivi, sa velikim porcijama koje ne ostavljaju osećaj gladi.

Međutim, cene kod AP su znatno porasle: "Od danas sam na jelovniku... Moraćemo da urgiramo da za AP ne važi policijski čas, biće teško ovo izdržati".

ZLJ - Moderniji pristup

Sa druge strane, ZLJ se opisuje kao nutricionistkinja koja koristi modernije pristupe ishrani: "ZLJ ima totalno drugačiji pristup, uvaljuje detox napitke, okrenula se ka modernijem načinu ishrane, ima zanimljivije recepte". Njeni planovi ishrane često uključuju egzotičnije namirnice i veći fokus na biljnu ishranu.

Podela jelovnika - Za i protiv

Jedna od najkontroverznijih tema na forumima je podela tuđih jelovnika. Dok neki smatraju da je korisno videti različite pristupe: "Jelovnik je dobar pokazatelj na koji način neko radi", drugi ističu da su planovi ishrane individualni: "Zašto tražite od drugih da vam šalju jelovnike? Kad odete kod bilo kog nutricioniste, jelovnik će sadržati hranu koju vi volite i koju vi smete da jedete u zavisnosti od stanja vašeg organizma".

Psihološki aspekt mršavljenja

Važna tema koja se provlači kroz diskusije je psihološki aspekt dijete i mršavljenja: "Ja sam apsolutno za besplatno zdravstvo, savete za sve, nesebičnu pomoć, zaista, ali sam alergicna na grebatore koji bi da dođu na gotovo u svim sferama". Mnogi ističu da je ključ promena načina razmišljanja, a ne samo privremena dijeta.

Cene usluga nutricionista

Cene variraju od nutricioniste do nutricioniste:

• AP: "12000 dinara prvi pregled, a 6200 dinara svaki naredni"
• ZLJ: "6800 dinara prvi pregled, a 3000 dinara svaki naredni"
• Doktorka u Euromediku: "2500 dinara za jelovnik, kontrole na 15 dana po 1500 dinara"
• Julijana nutricionista: "6000 dinara za prvi pregled + jelovnik za 4 nedelje"

Individualni pristup vs. šablonski jelovnici

Kritika koja se često javlja je da mnogi nutricionisti koriste šablonske jelovnike: "Žena za taj novac samo štancuje jelovnike - 4 različite žene iz moje teretane imaju identičan plan ishrane". S druge strane, neki ističu važnost individualnog pristupa: "Svaki jelovnik je individualan jer zavisi od visine, težine, nivoa fizičke aktivnosti i zdravstvenog stanja".

Kako izabrati pravog nutricionistu?

Na osnovu iskustava, evo šta treba tražiti kod nutricioniste:

1. Da li uzima u obzir vaše zdravstveno stanje i analize?
2. Da li vam daje dovoljno vremena i pažnje?
3. Da li plan ishrane odgovara vašem načinu života i budžetu?
4. Da li vam objašnjava zašto određene namirnice treba izbegavati?
5. Da li vam pruža podršku između termina?

Alternativni pristupi ishrani

Pored klasičnih nutricionista, postoje i alternativni pristupi:

• Korišćenje aplikacija za praćenje kalorija (npr. MyFitnessPal)
• Kreiranje sopstvenih jelovnika na osnovu osnovnih principa zdrave ishrane
• Razmena iskustava i recepata sa drugima u sličnoj situaciji

Zaključak

Kao što vidimo iz brojnih iskustava, ne postoji univerzalno rešenje za sve. Ključ je u pronalaženju nutricioniste čiji pristup odgovara vašim potrebama, životnom stilu i budžetu. Važno je imati na umu da uspešno mršavljenje i održavanje zdrave težine zahteva trajnu promenu načina života, a ne samo privremenu dijetu.

Kao što jedan korisnik kaže: "Ja sam apsolutno za besplatno zdravstvo, savete za sve, nesebičnu pomoć, ali sam alergicna na grebatore koji bi da dođu na gotovo u svim sferama". Prava promena dolazi iznutra, a dobar nutricionista može biti samo vodič na tom putu.