Zeleni čaj: Eliksir zdravlja i lepote koji stoji na vašem stolu

U svetu prirodnih remedija i zdravih navika, malo koje piće je steklo toliku popularnost i priznanje kao zeleni čaj. Njegova priča seže hiljadama godina unazad, a moderna nauka sve više otkriva neverovatna svojstva koja ga čine pravim blagom za naš organizam. Bez obzira da li ga pijete zbog ukusa, zdravlja ili želje da održite vitku liniju, zeleni čaj je izbor koji će vam doneti brojne koristi.

Zašto je zeleni čaj toliko poseban?

Zeleni čaj je bogat antioksidansima, supstancama koje štite naše ćelije od oštećenja i starenja. Ovi moćni sastojci, posebno jedna grupa pod nazivom katehini, pomažu u uklanjanju toksina iz organizma, podstiču rad metabolizma i imaju pozitivan uticaj na celokupno zdravlje. Redovno konzumiranje zelenog čaja može pomoći u regulaciji krvnog pritiska, holesterola i čak doprineti očuvanju mentalne vitalnosti.

Mnogi ljudi primećuju da im zeleni čaj pomaže u održavanju željene telesne težine. Iako nije "čarobni napitak" za mršavljenje, njegova sposobnost da blago podstakne termogenezu (proces sagorevanja kalorija) i metabolizam masti čini ga vrednim saveznikom u borbi protiv viška kilograma. On takođe može biti od velike pomoći u procesu uklanjanja masnih naslaga i poboljšanja cirkulacije.

Pravilna priprema - ključ uspeha

Jedna od najčešće poteškoća sa kojom se suočavaju ljubitelji zelenog čaja je njegov specifičan, ponekad gorkast ukus. Međutim, u velikoj većini slučajeva, problem leži u nepravilnoj pripremi, a ne u samom čaju.

Temperatura vode - najčešća greška

Veliki broj ljudi zeleni čaj preliva ključalom vodom, što je najveća greška koju možete napraviti. Previsoka temperatura uništava najvrednije sastojke čaja i izvlači previše tanina, koji daju gorkast ukus. Idealna temperatura za pripremu zelenog čaja je između 75 i 80 stepeni Celzijusa.

Kako to postići bez termometra? Jednostavno - kada voda počne da vri, sačekajte minut-dva da se malo ohladi ili dodajte malo hladne vode. Drugi pokazatelj je kada se u vodi počnu pojavljivati sitni mehurići koji se dižu sa dna posude ka površini - tada je voda spremna za zeleni čaj.

Vreme ekstrakcije

Nakon što prelijete čaj vodom pravilne temperature, ne ostavljajte ga da stoji predugo. Dva do tri minuta su sasvim dovoljni da se izvuču svi najvredniji sastojci. Ako čaj ostavite duže, postaće previše jak i gorak, a gubite i deo njegovih lekovitih svojstava.

Čaj u kesicama ili na meru?

Iako su čajevi u kesicama praktični, mnogi istraživači i ljubitelji čaja smatraju da čaj na meru (u listićima) ima bolji ukus i veću koncentraciju korisnih sastojaka. Čaj u kesicama često sadrži sitnije mlevene listiće koji brže gube svoja svojstva. Ako želite da iskusite pravi ukus zelenog čaja, pokušajte da nabavite kvalitetan čaj na meru.

Zeleni čaj i lepota - saveznik vaše kože

Brojna iskustva pokazuju da redovno konzumiranje zelenog čaja pozitivno utiče na izgled kože. Njegovi antioksidanti pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji doprinose starenju kože. Mnogi primećuju da im se koža učestalo pijenjem zelenog čaja učestalo čisti, smanjuju se inflammacije i poboljšava ten.

Osim ispijanja, zeleni čaj možete koristiti i spolja - kao prirodni tonik za lice. Osušene kesice zelenog čaja možete staviti na oči da uklonite otoke i umor, a prohlađenim zelenim čajem možete ispirati lice da smanjite iritacije i povratite svěžinu.

Zeleni čaj u borbi protiv celulita

Jedna od najvrednijih osobina zelenog čaja je njegov pozitivan uticaj na anticelulit masažu i oporavak tkiva. Zeleni čaj podstiče cirkulaciju i pomaže u uklanjanju masnih naslaga, što ga čini odličnim dodatkom svakom programu borbe protiv celulita.

Mnoge žene primećuju da redovno pijenje zelenog čaja doprinosti smanjenju vidljivosti celulita, posebno kada se kombinuje sa redovnom fizičkom aktivnošću i balansiranom ishranom. Za još bolje rezultate, možete koristiti zeleni čaj i tokom anticelulit masaže - prohlađeni zeleni čaj u kombinaciji sa masažnim pokretima može dati odlične rezultate u poboljšanju stanja kože.

Ukoliko redovno idete na anti celulit masaže, pijenje zelenog čaja može pojačati efekte tretmana. Slično, anticelulit masažama se mogu dodati esencijalna ulja koja se kombinuju sa svojstvima zelenog čaja za još bolje rezultate. Različite anti celulit masaže i anticelulit masaže često se preporučuju uz redovnu upotrebu zelenog čaja kao deo sveobuhvatnog pristupa.

Koliko čaja piti i kada?

Optimnalna dnevna količina zelenog čaja iznosi 2-3 šolje. Veće količine mogu izazvati nuspojave zbog sadržaja kofeina (teina), kao što su nesanica, nervoza ili čak bolovi u želucu kod osetljivijih osoba.

Najbolje vreme za pijenje zelenog čaja je ujutro i u toku dana, dok ga treba izbegavati uveče zbog mogućeg uticaja na san. Takođe, ne preporučuje se pijenje zelenog čaja na prazan želudac, jer može izazvati iritaciju.

Česti problemi i rešenja

Mnogi ljudi se žale na gorkast ukus zelenog čaja. Osim pravilnom pripremom, ovaj problem možete rešiti dodavanjem malo sveže isceđenog soka od limuna. Limun ne samo da poboljšava ukus, već i pojačava antioksidativna svojstva čaja. Druga opcija je dodavanje malo meda, ali izbegavajte šećer koji može umanjiti pozitivna dejstva čaja.

Nekim osobama zeleni čaj može izazvati želučane tegobe. U tom slučaju, pokušajte da pijete slabiji čaj (kraće vreme ekstrakcije) i uvek ga pijte posle obroka, a ne na prazan želudac.

Zeleni čaj tokom posebnih stanja

Tokom trudnoće i dojenja preporučuje se oprez sa zelenim čajem zbog sadržaja kofeina. Uvek je najbolje konsultovati se sa lekarom o bezbednim količinama. Takođe, osobe koje piju određene lekove (za krvni pritisak, kontracepciju, antidepressivi) treba da se konsultuju sa lekarom o mogućim interakcijama sa zelenim čajem.

Zaključak

Zeleni čaj je moćan saveznik vašeg zdravlja i lepote. Pravilno pripremljen i umereno konzumiran, može vam doneti brojne koristi - od čiste kože i bolje cirkulacije do podrške u održavanju zdrave telesne težine. Bez obzira da li ga pijete zbog njegovog pozitivnog uticaja na anticelulit masažu ili jednostavno jer vam prija, uključivanje zelenog čaja u vašu dnevnu rutinu je mala promena koja može doneti velike rezultate.

Započnite dan sa šoljom toplog zelenog čaja, uživajte u njegovoj aromi i mirisu, i pružite svom telu prirodni eliksir zdravlja koji će vam pomoći da se osećate i izgledate bolje.